Elke wijndrinker heeft zich wel eens afgevraagd: “Wat voor soort wijn moet ik kopen?” Dit is een veel voorkomende vraag bij het kopen van rode wijn, omdat er zoveel verschillende soorten rode wijnen zijn om uit te kiezen. De meeste mensen weten niet eens hoe ze deze vraag moeten beantwoorden. Er zijn een aantal verschillende soorten rode wijnen waaruit u kunt kiezen, afhankelijk van de gelegenheid en uw smaakvoorkeuren. U kunt kiezen voor een droge rode wijn of een volle rode wijn. Beide zijn geweldige opties voor elk evenement. Het hangt allemaal af van het thema van het evenement dat wordt georganiseerd en de gerechten die worden geserveerd. 

Gids voor het koppelen van rode wijn en eten 

Rode wijn is niet zomaar een drankje. Je kunt het niet elke dag drinken, en je kunt er ook niet te veel van drinken, want droge rode wijn is een verwennerij voor je smaakpapillen. Maar als je wijn als een volwassene wilt drinken, is droge rode wijn het beste type voor de klus. Als algemene vuistregel geldt dat droge rode wijn bij rundvlees past, maar dat betekent niet dat je het alleen bij rundvlees moet drinken. In feite past dit type wijn goed bij de meeste “droge” etenswaren zoals vis of kip. Niet alle rode wijnen zijn gelijk gemaakt, en hoe meer u erover weet, hoe beter uw wijnervaring zal zijn. Droge rode wijn wordt gemaakt van een druif genaamd Pinot Noir. Het is een van de meest populaire druiven ter wereld en is verantwoordelijk voor enkele van de beste wijnen ter wereld. 

Bewaartips voor droge rode wijn 

Het bewaren van droge rode wijn is erg belangrijk. Zorg er bij het bewaren van droge rode wijnen voor dat de temperatuur van de wijnkelder tussen 55 en 65 graden Fahrenheit is. Zo blijft je wijn zo lang mogelijk op zijn best. Als je in een warmer klimaat leeft, is het belangrijk om je wijnkelder koel te houden. U kunt dit doen door een airconditioning te gebruiken of door een koelunit aan te schaffen die in uw wijnkelder past. Als u in een koeler klimaat leeft, kunt u uw wijn op zijn best houden door een lucht ontvochtiger te gebruiken. Dit helpt de luchtvochtigheid in uw wijnkelder laag te houden, wat belangrijk is voor droge rode wijnen. De verlichting in uw wijnkelder moet tot een minimum worden beperkt.